【比價】炭烤煙燻大全：從木材選用、器材操作，到溫度時間掌控的超詳解技巧，100道炭烤迷必備的殿堂級食譜~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 煙燻是炭烤的靈魂，沒有那迷人的香氣，所有的烤肉都將乾澀無味。
炭烤煙燻如何產生無與倫比的香氣與美味？
你知道不同的木材能釋放出不同種類的煙味，蘋果木跟炭烤豬肉是天生一對，而櫻桃木和炭烤雞肉才是黃金拍檔？
哪裡便宜炭烤的功夫絕非你想像中的那麼簡單！
炭烤店為什麼能創下百萬業績，美國炭烤名店靠什麼招牌名菜打天下？
從煙燻一顆雞蛋到烤全豬，肉類、蔬菜、甜點、酒水皆可煙燻入味，大師的獨門祕訣都在這裡！
★★★★★專業推薦（依姓名筆劃順序）
美食部落客──不務正業男子Ayo
Ting’s Bistro美食自學廚房──克里斯丁
山林生活探索攝影師──陳敏佳
台灣最大舒肥社團「A.C. 舒肥料理實驗室」社長──熊爸
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?跟著美國著名炭烤煙燻教父──史蒂文?雷奇藍獨創的「炭烤煙燻七步驟」
不論你是烤肉迷、食肉控、戶外玩家，或料理職人，
一本搞定，「炭火」與「煙燻」的風味精華！
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最便宜詳解14種不同類型烤爐的優缺特點，找到最適合個人需求的料理爐具！
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經典商品另外還有好食材該如何選？按摩、醃製與燒烤醬製作等等技巧。聽起來很複雜嗎？但藉由雷奇藍的七個燒烤必殺技，step by step，人人都能成為炭烤煙燻大師！
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網路人氣產品top10
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?無可抗拒的經典／一品至尊前胸肉牛腩、堪薩斯城風格肋排、牙買加香辣煙燻雞、斯堪地那維亞煙燻鮭魚……
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購物以及起司蛋糕、冰淇淋，美乃滋和雞尾酒等，作夢也沒想過的食物，皆可變化煙燻風味！
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激起你的飢渴食欲、點燃你的炭烤魂魄，準備好踏入香氣四溢、極致誘惑的美食殿堂！
商品訊息簡述:
作者： 史蒂芬‧雷奇藍
新功能介紹- 原文作者： Steven Raichlen
- 譯者： 吳郁芸
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/14
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三讀通過！騎電動自行車 未戴安全帽罰300
因為免掛牌也不用考照，全台有37萬輛電動自行車，但是事故率頻頻攀升，立院院會三讀通過，以後騎電動自行車都得強制戴安全帽否則就會開罰，不只這樣，另外擅自改裝，最重處5400元罰鍰。
騎著電動自行車，在路上鑽呀鑽，甚至還邊騎邊滑手機。
另一邊一男一女雙載，卻沒有戴安全帽非常危險，否則很可能就會像這樣。
撞動阿嬤：「(阿嬤沒戴安全帽遭撞)。」
當場被撞到倒地，還顱內出血。
統計數據，近五年來，事故數從103年826起，到去年2330起受傷人數年年攀升，107年3292人至於當中10人死亡的數字更創下新高，因此立院院會三讀通過，以後騎電動自行車都得強制戴安全帽。
如果違規開單罰300，另外偷偷改裝的，抓到就處1800元到5400元罰鍰，而速度也有限制，騎超過25公里，最高可罰1800元。
民眾：「當然比較安全啊，(所以你覺得罰錢有道理嗎)，對啊，當然比較，要安全安全最重要。」
電動自行車騎士：「(請問一下你怎麼會想要戴安全帽)，安全啊，(安全喔)，對啊，(那你還沒立法通過就知道要戴安全帽)，對啊，這本來就是要的啊。」
但還不只這樣，像是載幼童騎乘者必須年滿18歲，座椅也得符合國家安全標準，前面座椅可載1到4歲，體重15公斤以內，後面座椅可載1最近流行商品網路人氣商品top10到6歲，22公斤以內的幼童，否則處300以上，600元以下罰鍰，畢竟安全至上，之後法條上路，民眾可別跟荷包過不去。
伊萊克斯廚電聯手新光三越 9月再設立3家直營專櫃
工商時報【文╱陳仁義】
由台灣櫻花公司（9911）總代理的全球電器領導品牌—瑞典「Electrolux 伊萊克斯」廚電，今年3月首先在新光三越信義店A9館4樓和台中中港店8樓進駐、佈建2家伊萊克斯廚電直營專櫃後，在透過近距離接觸消費者及其百年卓越的廚電專業，為消費者創造了美好的烹調體驗，近半年的經營成效大幅超越預期，獲得百貨通路和消費者的支持與肯定，品牌知名度再提升。
為了服務更廣泛的消費者與提供消費者更多伊萊克斯頂級廚電的商品體驗，並整合多元通路營銷，提供更完善的消費者服務，台灣櫻花再度與新光三越百貨公司聯手，將於9月3、7、27日，分別在新光三越南西店7樓、台南西門店B1與台北信義店A8館7樓，再拓展增設3家直營專櫃。
台灣櫻花表示，近年國人生活水平提升，且對崁入式廚電商品接受度快速提高，讓最多米其林星級餐廳首選的品牌－－「伊萊克斯」廚電，成為消費者喜愛、信賴的頂級專業廚房電器品牌。
為了歡慶「伊萊克斯」廚電新櫃開幕，特別在全台5家直營專櫃舉辦歡喜同慶活動：開幕首14日推出獨家加碼限時優惠活動，只要單日單筆消費滿萬即享折千優惠，不必等到週年慶。
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