【限定產品】精品咖啡創業學：定位、風味、品管、服務、空間、行銷 全球10家精品咖啡名店成功案例~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 咖啡界APPLE之稱的Blue Bottle Coffee、
大力推薦被稱為第三波咖啡浪潮先驅的Counter Culture Coffee、
網購達人美國咖啡冠軍的搖籃Intelligentsia Coffee……
為什麼這些小而美的精品咖啡店，會受到消費者的熱烈歡迎？
邁向咖啡創業成功之路，一探第三波咖啡人氣名店經營祕訣
用好咖啡與好策略找到屬於自己的利基市場！
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在日益競爭的咖啡市場中拓展客群，獨立小店也能成為叫好叫座的咖啡名店！
咖啡就是喝得到的精品，不同於訴求「即溶速食」與「生活品味」的第一與第二波咖啡風潮，強調咖啡豆品質與烘焙風味的第三波咖啡趨勢已經席捲全球。看科學量化的精品咖啡，如何運用獨特風味與經營策略以小博大；參考10家咖啡名店的理念、選豆、烘焙、沖煮、品管、服務、空間、活動、行銷推廣與成功祕訣。
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吸收多元開業經驗
作者親身採訪美國10間咖啡名店的CEO與內部員工，介紹店鋪特色與員工培訓方法，一探經營客群的策略與優勢；有機、環保、服務、口味、教學、社區活動等都可以是小型咖啡店的市場區隔，找到對的客群，讓自己的咖啡店更受歡迎！
暢銷商品限定商品詳解名店獨特滋味
透過深入介紹每家咖啡名店的菜單與招牌原豆、咖啡產地與口感特色，作者剖析每家咖啡名店如何透過風味與特色拓展客群，提供巨觀與微觀的經營觀察！
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提供「認識生豆」、「烘豆＆杯測訓練」與「咖啡製作講義」等實務與基礎知識，從實務與管理經驗中，養成咖啡創業的必備能力！
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商品訊息簡述:
作者： 崔詠熙
新功能介紹- 譯者： 胡絲婷, 高毓婷
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
題材發酵 生技股醞釀漲勢 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
投顧點名看好生技族群表現。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 全球最大醫學盛事--北美生物科技產業展將在下周一登場，國內上櫃生技股東洋（4105）、浩鼎皆積極參展搶占相關商機。法人看好，將有暢銷排行搶先看望吸引資金流入生技族群，投資人可留意基本面佳且評價低的生技股，伺機布局。兆豐投顧表示，台股本周周線中止連三黑並翻紅，外資也在5月的最後一個交易日終結連17賣超，由於台股目前反應跌深反彈行情，因此選股操作上，應盡量避開受貿易戰衝擊大的產業。看好生技族群除了較不受貿易戰影響外，還具備低基期優勢，搭配近期題材發酵下，有望扮演反彈指標。. } }); } 統一投顧則點名看好過去三年本業有穩定獲利、今年高獲利成長且低PE的個股，如麗豐-KY、生展、承業醫、鐿鈦、康友-KY。如生展是亞洲最強網路熱銷產品2018流行商品的菌類保健食品廠，亦是台灣益生菌產品ODM的龍頭，公司今年起陸續打進國際市場如大陸、日本、美國，2020年也將有機會進入歐洲。由於日本、大陸、歐美的益生菌市場規模逾台灣的50倍，潛力龐大，將有望帶動今年營運創歷史新高。承業醫則為台灣地區的放腫設備代理龍頭，並代理國際多品牌具利基的手術室大小設備與耗材，今年將受惠台灣裝機的醫院數量增加、代理設備與醫材品項大增，及印度第二季起有租賃收入，今年營運也有望創歷史新高。康友-KY目前的兩大事業則以大陸與菲律賓輸液，以及印尼禽疫苗為主。統一投顧看好康友的輸液屬於穩定的事業，預期未來公司的動能將來自於印尼疫苗市場超實用不能不逛，預估今年獲利也有望創歷史網路購物送禮新高。 分享 facebook
66分局副局長丹頓上任 允改善社區交通
轄區包括布碌崙(布魯克林)8大道的市警66分局近期迎來新任副局長丹頓(Robert J. Dantone)，他10日出席亞裔社區警民會議、與華裔民眾會面，表示會盡力服務社區，民眾遇到問題也可隨時致電尋求幫助。
丹頓從警多年，曾在市捷運警局洛克威公園(Rockaway Park)第23分局和法拉盛109分局服務，對華人社區非常熟悉；他於2017年11月參加警局考試，最終以96.73的成績獲晉升，9月底調任66分局副局長。
他說，轄區的交通問題是他的主要職責，包括推行相關的交通項目，上任以來他多方掌握當地交通狀況和普遍問題，將會著手制定解決方案。
丹頓還說，10月初他曾拜訪亞裔民安隊，與隊長柳寶枝見面，表示未來將共同合作，攜手打擊犯罪、確保該區安全。
66分局局長瓦爾(David Wall)、72分局副局長陳韜等也出席亞裔社區警民會議，聆聽當地民眾的困擾與需求並答疑。
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