【2019熱銷產品】咱ㄟ淡水魚:從臺灣淡水魚認識31堂常民飲食趣談與文化豆知識,先識魚才懂吃魚~必看好書





 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

第一本詳載臺灣淡水魚鮮
【習性】x【生態】x【棲地】x【捕釣】x【養殖】x【美味】
兼具實用與趣味的魚百科!
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周年慶2019熱銷商品
◆為什麼要認識&了解臺灣淡水魚?

在吃垮海洋之前,我們有更好的選擇──臺灣淡水魚!
挖好康
臺灣是海島國家,有豐富的魚產海鮮,住在海島臺灣,理所當然經常吃附近海域的魚,因此締造臺灣豐富的海鮮文化傳統。魚肉含有豐富蛋白質、胺基酸、魚油(DHA及EPA)、多種維生素及微量礦物質,是餐桌上不可缺少的營養肉品。只是在一般人的觀念裡,認為海魚比較鮮美,多數人也偏好吃海魚,但近年來由於過度捕撈,吃魚鮮反而變成一件破壞生態之事。加上越大型的海魚重金屬含量越高,聰明選擇淡水魚+正確的烹調手法,淡水魚的美味一點也不輸給海水魚!

本書以為吃淡水魚的文化,搭上綠地球、有機環保概念,除了一樣能滿足人民對於吃魚獲得健康的希望與需求,還能夠讓四周的大海有喘息的機會。另外,書中提及大量臺灣早年與淡水魚相關的俚語與趣談,更能一窺當時庶民生活的情景與餐桌風景,其中珍貴的進補文化與一些幾近失傳的飲食傳統,也能喚回年輕一輩的記憶,並值得推廣與傳承!
網路人氣產品top10
本書特色

●書中融合大量臺灣早期常民生活飲食相關的俚語與趣談,吃美味也長知識。
戰利品
●呈現淡水魚鮮的豐富樣貌,以及多樣的飲食文化內涵,扭轉人們以為海鮮才是正統的想法。

經典產品●認識魚,吃對魚,書中將淡水魚分為補品、珍品以及普品。
省錢達人-補品章收錄各種有著悠久傳統,當做進補藥引的魚種,將祖輩的記憶呈現在大家面前。
新書排行榜-珍品則介紹各種美味珍饈,屬於內行人才知道、吃過的稀奇種類。
CP值爆表-普品為普通的食用魚種,但讓讀者知道怎樣才能吃出門道!


商品訊息簡述:

  • 出版社:尖端   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/10/21
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



《哥吉拉2》怪獸夯 台單日票房破2千萬奪冠
怪獸電影《哥吉拉II怪獸之王》,29日在台上映,單日票房衝破2千萬奪冠,演員也透露拍片時面對想像的巨獸,要演的逼真,其實現場有不少輔助小道具,而拍攝中遇到的最大困難,就是人造雨。


預告:「摩斯拉,基多拉,拉頓,這隻有什麼響亮的稱號嗎?我的老天哥吉拉。」

三頭的「基多拉」,對打最強王者「哥吉拉」,讓影迷大呼過癮,電影《哥吉拉II怪獸之王》,在台上映一天單日票比價撿便宜2018熱門商品房衝破2千萬,不過要如何想像"泰坦巨獸"就在眼前。

小歐席亞傑克森:「我們有影像分鏡,他們會先用電腦,給你看整個電影情節,我們有足夠的工具,去了解我們的工作內容。」

除了事先了解攝影機鏡位,觀看劇情模擬畫面之外,還有這個方法。

托馬斯米德蒂奇:「我們途中有很多人幫忙,我們有真實的場景,也有風、水各種音效,所以我們有各種東西來輔助。」

拍片時播放「怪獸」的聲音,讓演員更投入情境當中,《哥吉拉》系列電影,從1954年開始拍攝,到現在仰賴特效技術,不需要打造一隻「哥吉拉」和演員對戲,但為求逼真,這些「效果」也成為拍攝中的困難點。

凱爾錢德勒:「雨的溫度(很低),那些雨水是從很大的水缸裡抽上來的,他們會把裝水的卡車開進來,但他們不會把水加熱,所以有時候外面已經很冷,然後你還要被冷雨打在身上。」

男主角凱爾錢德勒透露,光是在潛水艇上,看哥吉拉冒出海面的橋段,就拍了非常多次,實在冷到讓他整天都在抱怨,但後製效果出爐,確實逼真度十足。


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才3歲就粉絲無數!台中一名超萌的小女童「蜜蜜」,近日被媽媽拍下一段超有趣的畫面,蜜蜜在幼稚園跳著晨操,一旁的男同學們竟毫不遮掩投射愛慕的眼光,甚至大膽告白,媽媽看了表示「爸爸要派隨扈陪讀了」。


▼(圖/翻攝自影片)

蜜蜜的魅力驚人,過沒多久馬上出現第二名愛慕者,藍衣男童先是在一旁偷看,抓準時機之後一個move上前,輕拍了蜜蜜的肩膀後,大聲說出「妳好漂亮喔」,白衣靦腆男直接出局。網友們看了影片紛紛表示「長大一定是個大美人」、「這長大不得了」、「我想差10幾歲也不是問題」。

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