【2019熱門商品】ＵＣＣ咖啡博物館帶你認識咖啡：從神秘果實變成精品時尚 千年前的伊斯蘭胃藥，如今竟讓全世界都上癮！~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 從一碗稀飯到一杯咖啡
源起於伊斯蘭世界的咖啡，最初是被當成胃藥，以煮成稀飯的方式食用，而後才逐漸演變成現在我們熟悉的模樣。不知何時，咖啡普及至銜接亞洲與歐洲的伊斯坦堡，所以在歐洲造成流行也只是早晚的問題。
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但咖啡卻一度被基督徒所排斥，甚至被稱呼為「惡魔的飲品」，直到教宗卻被它的味道深深打動，因而為它施洗，讓咖啡成為基督徒也能飲用的飲品後，這才開啟了進入歐洲的大門，此後更往世界各地開花散葉。
今日的咖啡已與日常生活密不可分，人們不只是對於咖啡的風味，甚至是產地、工人的生活環境等等也越來越要求。咖啡已漸漸走向精緻化，從神秘果實搖身一變，成熱賣產品為擄獲世人的時尚飲品！
本書共分為六章，由日本唯一的咖啡專門博物館為你詳細講解咖啡的歷史、栽植、鑑定、烘焙、萃取、藝術文化
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超值推Chapter 1 起源
原生於衣索比亞高原的咖啡，起初是將碾碎的果實煮熟，像稀飯一樣地食用，後來才演變成現今戰利品將種子烘焙、萃取後，享受汁液芳香的品嚐方式。
開箱炫耀文Chapter 2 栽植
咖啡是一種纖細的「農作物」，但是從播種到收成之間到底發生了什麼事呢？在本章中將詳細說明從農園內的播種栽植開始，收成、精製、篩選、脫殼、最後到裝袋的流程。
Chapter 3 鑑定
「味道」與「香氣」是咖啡豆極為重要的價值，但與工業產品不同，無法自動控制品質。精製後的咖啡生豆在作為原料流通前，須經由「鑑定師進行比評」，才能成為「商品」出貨。
Chapter 4 烘焙
烘焙，是「生豆與生火宿命般的相會」。經過烘焙後，咖啡豆就會散發出特殊的味道與香氣。但即使是相同的生豆，烘焙不同，就會呈現截然不同的味道與香氣。
Chapter 5 萃取
咖啡粉的成分會藉著萃取溶入液體，再將帶著馥郁香氣的味道倒入咖啡杯中。在本章中，介紹萃取方式、器具的演化過程，以及沖煮一杯美味咖啡的方法。
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Chapter 6 文化人氣商品
種植、收成、烘焙、研磨、濾煮、飲用等行為與飲用場所的設計等，這些就是所謂的咖啡文化。咖啡也是喚起美術、音樂等創作慾望的絕佳幫手！折扣情報
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商品訊息簡述:
作者： ＵＣＣ咖啡博物館
新功能介紹- 譯者： 許郁文
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
鈊象、真好玩 實證獲利吞補帖 | 店頭未上市 | 股市 | 聯合新聞網
遊戲結合AI、大數據分析成趨勢，國內遊戲廠鈊象（3293）、真好玩（8491）也積極導入，並成功的帶動其營運表現繳出不俗的成績。鈊象過去以Excel進行簡單的統計分析，並搭配營運人員的主觀經驗進行分析，但透過機器學習，發覺每位玩家不同的習慣。. } }); } 去年起，鈊象與美國軟體大廠SAS攜手合作，將AI技術導入旗下《金猴爺》遊戲內，針對遊戲玩家的遊玩類型偏好、遊玩行為的遊戲習慣，付費金團購熱門商品特惠活動額、消費頻率、場景偏好的儲值習慣，打造專屬的機器學習模型，再針對消費者特徵去區分，當玩家產生高風險的狀況時，鈊象即啟動「特殊照顧策略」，同時也會針對玩家性格推薦個人禮包，以刺激玩家消費。鈊象先前表示，《金猴爺》導入AI數據約半年的時間，其營收年增162％、付費率年成長更達172％，成效相當良好，而第二季起也將該系統陸續導入重點遊戲《明星三缺一》、《金虎爺》，持續替營運增添成長動能。真好玩則歷經2016年的虧損後，開始深耕大數據資料庫的分析與研究，藉著旗下超過50款的產品發行數據，結合CPI(用戶導入單價)、LTV(生命週期總價值)及ROI(投資報酬率)等概念，精準計算出ROI（投資報酬率）100％的「獲利模型」。簡言之，就是有效管理每款遊戲的LTV(（命週期總價值），務求每款遊戲在90天內回收其營運及行銷成本，且所有引進的限時商品購買折扣產品在公開發行之前須經過市場嚴密測試，確定其產品能合乎「獲利模型」要求始能上市，進而提高產品的勝率。且一旦遊戲進入回收期，行銷費用隨之降低，但仍可持續帶來獲利，有助於營業利益率的提升。真好玩在大數據助陣下翻轉營運，連兩年繳出獲利的成績單，今年第一季營收也創下省荷包歷史新高紀錄。展望後市，真好玩也將不斷複製其成功經驗，透過推出多款可獲利的產品，加上積極進軍海外市場，可望大幅提活動產品2018熱銷產品升公司往後獲利。
全球正承受巨大精神健康危機
草根影響力新視野 喬依絲編譯
根據專家評估，世界各國正面臨著精神健康危機的風險，甚至可能會無法妥善處理從焦慮和憂鬱病症到暴力和創傷等引起的情形，估計在2030年之前，精神健康成本將達到16兆美元(約台幣450兆元)。
論到心理健康，每個國家都是發展中國家。報告指稱，各國政府對精神衛生的投資和發展援助仍然微不足道。關於到2030年精神疾病成本將高達16兆美元的預估，是根據世界銀行先前針對工作年齡人口中，因著精神健康問題而造成全球經濟損失的數據估算的。
在一些國家，精神障礙患者正遭受到虐待和監禁。報告指出 :「許多國家仍一直存在著違反和虐待人權的行為，大量人員被關在精神病院或監獄中，或是露宿街頭，而這些人往往沒有受到任何法律的保護」。
哈佛醫學院教授暨聯合主編Vikram Patel博士表示 :「精神疾病引發人類巨大的痛苦，心理健康問題比世界上任何其他原因所造成的年輕人死亡人數相對更多。許多全球衛生重點一直以來都是放在會致死的疾病上，卻都只是將精神疾病視為一種風險因素。」該委員會估計，如果解決潛在的精神疾病問題，每年可以避免1,350萬人死亡。
在許多國家，病患或其家屬並不期望可以得到任何幫助。調查顯示，合計擁有全球三分之一人口的印度和中國，患有精神健康或物質使用障礙的人中，超過80%的患者並沒有尋求治療途徑，而當他們真的尋求幫助時，所得到的醫療品質也是十分貧乏。侵犯人權的情形最常發生在精神分裂症和學習障礙等精神疾病患者身上。報告指出，成千上萬的精神障礙患者被關在自己的家中，或關在示禱所和傳統治療機構裡。
當這些人獲得自由時，家中或是社區可能還沒有為對這些人的照顧做好適當的準備，導致他們有時會遭到逮捕、監禁和早逝。報告表示，2016年在南非就發生了一起悲慘的事件。當時南非豪登省(Gauteng)衛生部停止資助一個擁有2,000個床位的大型醫療機構，並允許將該設施中患有社會心理殘疾的病患送至不當執照的社區居住機構，結果導致超過140人死亡。
該報告委員會建議將心理健康和實際醫療保健放在首位，並將精神保健納入常規初級保健。
Reference :World in mental health crisis of ‘monumental suffering’, say experts
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