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商品訊息簡述:
作者： 水土保持局
新功能介紹- 出版社：行政院農業委員會水土保持局
新功能介紹 - 出版日期：2006/10/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
堵非法移民 川普：墨國貨增關稅 下月起每月加5% | 美中重啟貿易戰 | 全球 | 聯合新聞網
川普總統轉推影片，說明美邊境偷渡問題嚴重。 法新社 分享 facebook 在美中關稅戰仍無止息跡象之際，川普總統30日再掄起增稅大棒，此次打向墨西哥，試圖利用逐步調漲關稅的方式，迫使墨西哥採取強硬政策，遏止無證移民湧入美國。白宮發表聲明，宣布自6月10日起，將對墨西哥進口的所有商品加徵5%關稅。. } }); } 聲明中表示，川普根據「國際緊急經濟權力法」(IEEPA)授權採取推薦產品2018流行商品行動，除非「墨西哥採取有效行動，緩解非法移民危機」，總統才會撤回徵稅成命。聲明進一步警告，若墨西哥未依川普的要求行事，將逐步調漲關稅，6月首輪加稅5%後，7月將是10%、8月15%、9月20%，直到10月1日達25%；除非墨西哥採取阻擋無證移民的做法，否則這項稅率將永久實施。美國貿易代表署數據顯示，墨西哥是美國第三大貿易夥伴，2018年進口3465億美元商品。川普30日推文寫道，「6月10日，美國將對所有墨西哥進口產品徵收5%關稅，直到非法移民停止跨越墨西哥邊境來到美國，停止(STOP)。」他接著寫道，「關稅將逐步增加，直至非法移民問題解決…屆時將移除關稅」。目前正值美國、墨西哥和加拿大政府尋求各國國會通過「美墨加貿易協議」(USMCA)之際，美墨加去年談妥USMCA，用以取代「北美自由貿易協定」(NAFTA)。川普30日將USMCA草案後送交國會後，立刻威脅徵稅；白宮提交草案的用意是希望國會加速通過此案；但根據紐約時報報導，由於川普和民主黨間的爭鬥不休，眾院議長已延後審議USMCA案。USMCA旨在打破貿易關網路熱賣產品稅壁壘，卻成為川普要脅墨西哥的工具；尚不清楚川普能否利用USMCA，大幅徵收關稅。墨西哥匿名官員透露，墨西哥總統羅培茲(Andrs Manuel Lopez Obrador)已準備將USMCA交付國會批准，但拒絕透露是否加入白宮要求的打擊無證移民條件。「如果移民危機透過墨西哥當局採行的有效策略解除，並有我方評斷則可解除關稅。」川普說，墨西哥企網拍熱門商品便宜團購業可以將工廠遷到美國，這樣就能避免被課重稅。川普30日一早告訴白宮記者，準備發表「與邊境和無證移民大量湧入相關」的聲明，但未說明細節。匿名官員表示，川普原定31日宣布向墨西哥貨品加徵關稅，但部分白宮幕僚力阻總統這麼做，擔心影響金融市場，甚至危及USMCA；另一名白宮資深官員說，川普政府此舉將迫使墨西哥政府正視遏止無證移民問題。批評者表示，墨西哥已允許美國特賣會特惠活動遣返數以千計尋求庇護者到墨西哥，等待美方的移民聽證，且墨西哥官員致力逮捕並遣返部分試圖越過美墨邊境的中美洲非法移民；聯合國(UN)國際移民組織(IOM)統計，2018年1月到8月間，墨西哥遣返的中美洲無證移民人數，比美國還要多。川普利用關稅施壓墨西哥，要墨國協助看緊美墨邊界。美聯社 分享 facebook 大批貨車在美墨邊界等候進入美國。 法新社 分享 facebook
火鍋歷史淵遠流長 相傳出現在西漢時代
相傳西漢時代，火鍋就已經出現在日常生活中，直到宋代，才有文獻紀錄。火鍋歷史源遠流長，不但一般人愛吃，就連皇帝也喜歡。歷史記載，清代乾隆皇帝就曾經在一個月內，品嘗了27種火鍋，平均一天吃2次。
乾隆時代舉辦的千叟宴，名為敬老，實際上是一場盛大的皇家御宴。
節目主持人王筱磊：「乾隆皇帝請客，千叟宴用的(蘸醬)是韭菜花、小醬瓜。」
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「這種蘸料呢，就完全是來源於滿族的傳統，到現在為止東北的滿族傳統，就是用野韭菜醃起來(對)，它就當調料了(對！特別好吃)。」
這場皇家御宴，一共宴請3900多人，地點就在乾清宮。除了凸顯出乾隆好大喜功的人格之外，也證明了他對火鍋的喜好。
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「像乾隆44年8月16(日)到9月16(日)，這一個月他一共吃了27種火鍋，一共是60多次。」
節目主持人王筱磊：「那這一個月他就能吃成那個VIP卡了，可以打8折，乾隆皇帝活了80多歲，跟他吃火鍋有關係吧！」
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「不能說有直接的關係，但是他在用膳的過程中，冬、秋必須要有火鍋。」
雖然是一句玩笑話，不過也可以看得出來乾隆對火鍋的偏好。不過吃火鍋，食材的處理也有講究。
節目主持人王筱磊：「真正老北京吃涮羊肉，鮮切，就是這個肉一定要排酸，切完之後要放在盤子裡。上肉的時候不是這麼上(平放)的，上肉的時候要這麼上(立起來)，這個肉排酸排得好，這肉扒在盤子上不掉，過去啊老北京說，你現在有些館子還有，這一端上來這肉一立起來，啪掉下來了，老闆買單。」
原來處理火鍋食材還有這些學問，算是長了見識。火鍋老少咸宜，相傳西漢時期已經出現，直到宋代才有文史記載。
河北大學文學系教授韓田鹿：「還有一種說法呢，就是說宋代的時候，其實上就有涮火鍋了，說是一個文人，叫林洪。」
節目主持人王筱磊：「說到這個林洪啊，林洪有一本非常重要的書，在中國飲食史上叫＂山家清供＂，大量記載了野菜的做法，和這個各種各樣的醬的做法。」
河北大學文學系教授韓田鹿：「對，它裡面也說林洪去看望一個隱士，結果發現了一隻兔子，也不知道是守株待兔撞死的，還是自己怎麼給跑著逮住的。反正就拿著兔子到那兒以後，就準備炒著吃、爆著吃，然後這個隱士就告訴他，咱們別這麼吃，我告訴你一種，咱們玩點兒新鮮的。然後就是弄了個小鍋、弄上佐料，然後涮著吃。當時是一個有雪的一個天，熱氣騰騰，吃了就很舒服，然後還給它起了一個非常浪漫的名字。
河北大學文學系教授韓田鹿：「對、對這個浪漫的名字叫做撥霞供，這是比較早見於記載比較早的涮火鍋了。」
歷史由來已久，除了常見的火鍋和涮涮鍋之外，就連佛跳牆也算是鍋物之一。可見火鍋不僅僅是一道方便料理，也把親朋好友招團吃鍋的感情，通通煮進一個火鍋裡。
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