【省錢達人】剩餘食材保存罐：清空冰箱，不再囤積 多樣菜色，不再單調！~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
最暢銷產品>團購人氣產品家裡冰箱總是有清不完的食材，相信這些是不少人的煩惱。
現在就讓谷島老師帶你一起將這些食材保存起來！
並不是長期保存，而是「暫時保存」而已唷！
Part1把整顆購買卻未用完的蔬菜暫時保存起來！
→高麗菜、蘿蔔、白菜、南瓜、綠花椰
Part2 把趁便宜採購或家庭菜園所摘採的大量蔬菜保存起來！
→洋蔥、胡蘿蔔、長蔥、馬鈴薯、番茄、茄子、小黃瓜
Part3把沒有用完、不知道該如何處理的料理配菜，暫時保存起來！
→香菇、牛蒡、蓮藕、
Part4 不可欠缺，卻總是剩下一點點的配菜或裝飾用蔬菜
→蒜頭、薑、青紫蘇，芹菜、蘘荷、羅勒、檸檬、香芹
2019流行商品Part5 把剩餘的開封乾物或包裝肉品，暫時保存起來！
→羊栖菜、小魚乾、蘿蔔絲、凍豆腐、黃豆、豬里肌肉
再也不怕買得太多用不完，曬乾、鹽漬、磨泥…等等眾多方法，
讓你清空冰箱，不再囤積！
餐桌上也有多樣菜色，不再單調！
本書特色
「暫時保存食」的最佳保存法
剩下的蔬菜在預先處理過後進行保存的「暫時保存食」。只要掌握住保存的重點，就可以長時間維持美味。尤其在梅雨季節或炎熱夏季等時刻，要特別注意衛生方面的問題。
第一步、預先處理
只要盡可能趁新鮮的時候，預先做好處理，就可以維持新鮮狀態。經典產品
熱銷商品第二步、放涼後放進冰箱
避免損害到其他食物，保存食請等食物完全冷卻後再進行存放吧！
最新出版
第三步、標示日期&內容物
只要預先貼上寫有料理名稱和製作日期的標籤，就可以更加便利。
第四步、保存期限的標準
限定折扣價品嚐之前，請務必透過視覺和嗅覺加以確認。
上班族省錢大作戰
第五步、預先處理的基本是「烹煮、晾乾、醃漬」
稍微做點處理，就可以提高保存性，做好預先處理便可完成。
第六步、保存容器保持清潔
好不容易製作好的保存食，如果放進不乾淨的保存容器裡，就會有細菌繁殖的疑慮。
第七步、靈活運用保存容器、保存袋
玻璃材質的保存容器多半可使用於微波爐，同時不容易殘留味道，又可以清楚看到內容物，可說是相當便利。
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商品訊息簡述:
作者： 谷島聖子
新功能介紹- 譯者： 羅淑慧
- 出版社：三悅文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/06/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
前後任女友之爭！ 談判亂鬥3人遭砍傷
凌晨三點多新北市板橋長江路和新海路口，發生打架鬥毆事件。一名蔡姓男子，因為前女友和現任女友之間有嫌隙，雙方派人相約談判，過程中一言不合，竟然就拿出刀棍當街亂鬥，三人被砍傷送醫。
一大群人在超商門口聚集相約談判，現場刀棍都已經拿在手上蠢蠢欲動，忽然間雙方一哄而散，好幾個人逃命似的衝到馬路中央，因為這時已經有人被砍傷。
警方：「趴下！蛤？趴下！」
快打部隊到場，拿出手銬要將鬧事的黑衣男通通壓制，但他們卻不斷反抗推擠不肯就範，甚至出手攻擊員警。
警方：「去旁邊，不要給我踢喔，去旁邊。」
事發現場一灘一灘的血跡留在地上，不只在超商門口人行道，連一旁機車腳踏板也都沾上鮮血，共三人被砍傷緊急送醫。
目擊者：「(他那邊是多少人)滿多的吧(有動刀嗎)應該是西瓜刀，聽到在叫叫叫，在吵架的聲音而已啊！」
鬥毆地點在新北市板橋新海路上，31日凌晨3點半蔡姓男子因為前任和現任女友有嫌隙，前女友找來許姓友人談判，蔡姓男子則是為現任出頭，各自撂來十多人，一言不合就拿出預藏刀棍，當街展開大亂鬥。
警方：「他們是網路人氣商品top10彌月送禮推薦講說有男女感情糾紛，詳細情形我們還會再做詳細調查。」
警方到場只剩3名傷者和兩名友人被丟包，蔡姓男子臀部被刀刺傷，曹姓男子手臂和額頭也被砍傷，許姓男子頭部受傷，三人都被緊急送醫。倒是一名助陣的陳姓友人攻擊警察依妨害公務送辦，只有前後任兩個女友根本都不在場，有什麼嫌隙始終交代不清，這前後任之爭害得三人為她們挨刀。
長照2.0進度佳 服務人數增為7成
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】總統蔡英文推動長照2.0政策以來，執行進度達7成。衛福部長陳時中於24日親自報告長照2.0上半年進度時表示，屬核心的長照A-B-C社區照顧據點，A、C單位佈建達成率72%；此外，107上半年新申請長照服務人數，較去年同期成長69.2%。陳時中給予肯定，並播放1966宣傳影片，希望有更多民眾使用長照「到府評估」服務，並保證，未來長照資源不會有問題。
今年初，65歲以上人口數突破14%，使台灣正式邁入高齡社會，蔡英文大力推行長照2.0計畫。其中，「ABC級」可以說是長照2.0的核心，目的在落實「社區老化」、「在地老化」的長照政策。A級「長照旗艦店」一定會有「居家服務」和「日間照顧」兩項服務。而B級「長照專賣店」則提供居家、社區照顧，至於C級「巷弄長照站」，失能長者可以得到共餐、延緩失能等服務。
陳時中指出，目前已結合2247個特約長照機構，成為長照專賣店B單位，並強化A單位個案管理量能以及佈建綿密的巷弄長照站，截至今年5月底，A、C單位佈建達成率72%。另外，預防及延緩失能服務預計建立974處特約服務點，佈建率為64.9%。至於失智社區照護服務，未來將推動失智社區服務據點333處、失智共照中心72個。陳時中表示，「今年據點成長速度大，一定可以達標。」
針對日前照服員薪資低，行政院長賴清德「功德說」又惹議，陳時中回應表示，依今年3月全國調查，3萬5千元以上者占37.87%、3萬2至3萬5千元間者占20.49%，合計已近6成。但南部與東部薪資達3萬以上者，明顯比北部還要少。對此，陳時中解釋，地區社經程度、照顧天數的不同，是影響薪資的主因，未來希望透過改善居家照顧服務員的勞動條件，調升薪資並鼓勵留任，延緩照服員不足的問題。
「已經公告各服務機構，今年10月，每位照服員的應可達每月最低月資為32000元。」衛福部次長薛瑞元表示，為支持照服員，衛福部更推動「家庭照顧者支持方案」，提供喘息服務、照顧技巧訓練。另外，為為滿足失能者長期照顧需求，將以每件3年4萬元補助輔具，並建立租賃服務。
「107上半年新申請長照服務人數，較去年同期成長69.2%。」陳時中給予肯定，但目前還有近30萬人的長照需求須滿足，進步的空間還很大，陳時中藉由播放1966宣傳影片，希望有長照需求的民眾，能撥打1966長照服務專線，尋求相關協助。
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