【最新出版】咖啡研究室：從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣，咖啡職人的實戰技術全公開~熱賣好書
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商品訊息描述:
所有新手、癮咖啡者都想知道的咖啡奧義！
4大烘豆原則╳15種沖煮器具╳29款經典＆創意配方
咖啡職人的實戰技術全公開，
透視完美咖啡背後的美味關鍵！
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歡迎來到咖啡的醇香世界！
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本書針對咖啡提出最詳盡的知識傳授與沖煮技術指導，
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本書特色
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★以有趣的故事闡述咖啡從古至今的發展，認識咖啡館的起源與咖啡的歷史定位。
好康報報★破除高門檻迷思，以超簡單、好入門的文字與圖表，介紹咖啡新手與上癮者必知的101件事。
★完整介紹咖啡豆的品種、加工與評級方式，剖析精品咖啡的美味關鍵。
搶購★從烘豆技巧、器具選擇到沖煮訣竅，給新手的超實用咖啡大師養成書。
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商品訊息簡述:
作者： 齊鳴
新功能介紹- 出版社：繪虹企業
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
韓國瑜凱道造勢 朱立倫：給他加油不會有壓力
高雄市長韓國瑜昨天在凱道造勢。前新北市長朱立倫今天說，有鼓勵友人去現場造勢，給韓國瑜加油，但自己不會感到有壓力。
朱立倫上午到高雄市左營區新庄仔天公廟參拜，祈祝國泰民安，風調雨順；廟方也祝福他2020國民黨總統初選圓滿順利，心想事成。
朱立倫參拜後接受媒體聯訪提問韓國瑜在凱道造勢展現人氣，他的支持者是否也要籌辦類似大型造勢會問題，朱立倫說，造勢有各種不同的方式，昨天有友人去當志工，自己也鼓勵友人去現場加油。都是國民黨團隊，只要團隊更好，受支持度也會更好。
朱立倫說，自己常經典商品最便宜以團隊精神為例，國民黨候選人會愈來愈好，且對手不是自己人，可能是民進黨或是台北市長柯文哲，希望國民黨的支持度愈來愈高，千萬不要自己人打自己人。
朱立倫表示，尤其不要有任何明槍暗箭，會影響國民黨受支持度，前陣子的民進黨支持度上升，國民黨支持度下降，這是隱憂，無論如何要互相加油鼓勵。
至於媒體問到對韓國瑜在凱道造勢提出「發財外交」的看法時，朱立倫表示，這就是他以前說過的經貿外交，韓國瑜都用接地氣的講法，正確名詞是讓彼此互相有利，透過經貿方式讓大家賺錢。（中央社）
新婚夫妻別輕忽！多疾病帶因篩檢，早揪出下一代遺傳疾病
【華人健康網／特別報導】「我們夫妻都很健康，生出來的寶寶也一定很健康！」您確定嗎？一對新婚不久的年輕夫妻，身體健康且家族成員中都沒有罕見疾病的病史，但為了瞭解自己生下罕見遺傳疾病孩子的風險，雙方都決定抽血做多疾病帶因篩檢，沒想到結果卻讓他們都嚇一跳！
隱性遺傳疾病高風險帶因 孕前、孕中檢測大不同
如果發現自己是遺傳疾病的高風險帶因者，又想要有個健康寶寶，可以怎麼做呢？黃品嘉建議有懷孕準備的夫妻，可以考慮人工生殖以體外受精方式進行試管嬰兒療程，配合超快速胚胎著床前基因檢測（UltraPGD）技術，檢測胚胎是否帶有已知的家族性遺傳疾病基因，再篩選出不帶有家族遺傳性疾病基因的胚胎植入子宮，避免生下帶有遺傳疾病胎兒的風險。
若是夫妻已經自然懷孕，此時，則可選擇在懷孕期間進行羊膜穿刺，針對家族遺傳性疾病基因進行特定方式檢測，確認胎兒是否罹患該疾病。
產前加做檢測 避免生下染色體異常胎兒
另外，雖然接受多疾病帶因篩檢可以提早知道下一代是否患有遺傳疾病風險，但懷孕過程中胎兒可能會出現染色體異常的風險，此時再透過產前檢測，可以多一層保障，避免生下染色體異常胎兒。
目前，國內已有業者提供探針高達269萬組的高解析度SNP羊水晶片，針對胎兒23對染色體全部掃描，進行羊膜穿刺時，多抽10c.c.羊水，搭配精密的SNP羊水晶片，可檢測染色體套數變異（如唐氏症、愛德華氏症、巴陶氏症）、微片段異常所致疾病（如迪喬治氏症、威廉氏症、部分小胖威力症、天使症等）。
另由於SNP羊水晶片可分析染色體遺傳資訊，可額外檢測單親二體症所致疾病（兩條染色體來自於同一親屬，如部分：小胖威力症、天使症、貝克威思-威德曼綜合症等）。透過多項檢測降低不同異常疾病風險，幫助父母有心理準備，必要時及早考慮引產，或者提早為照護寶寶做適當的調整。
拒絕疾病一代傳一代 自己和兄弟姊妹都不可輕忽
不怕一萬，就怕萬一。隱性遺傳疾病並非顯而易見，除了帶因者之外，帶因者的血親也可能是帶因者，並可能生下患病的孩子。因此，夫妻雙方的家人，若有懷孕的打算，都建議考慮做帶因篩檢，以及早瞭解下一代患病的風險，提早規劃懷孕計畫，或是後續進行的孕前、產前檢測，降低生下異常胎兒的可能性。
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