【優惠專區】風味事典：食材配對、食譜與料理創意全書~熱賣好書
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商品訊息功能:
米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意
研究如何結合各種食物，創造出絕妙滋味的風味事典
商品訊息簡述:
作者： 妮姬．薩格尼特
新功能介紹- 原文作者： Nike Segnit
- 譯者： 黎敏中、蕭秀姍
- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2012/02/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「迴力鏢隊長」現身！ 布洛班耍迴力鏢出神入化
丟迴力鏢要體力、技能也很重要，來看看美國好手布洛班，是如何練就一身功夫，成為「迴力鏢隊長」。
一個完美後空翻，布洛班輕輕鬆鬆接住飛來的迴力鏢。
咻咻咻，快速飛行的迴力鏢，彷彿要跟風賽跑!布洛班的技法出神入化，解說時，他的熱情全寫在臉上。
迴力鏢選手LoganBroadbent：「有一些我所丟出的迴力鏢，會發出很酷的聲音，那是因為它們很多都有孔洞，還有不同的凹槽，製造出阻力同時發出很酷的聲音。」
布洛班其實是一位職業耐力運動員，馬拉松、三項全能、障礙跑競賽，都難不倒他。體力驚人的他，也是美國迴力鏢隊的成員。
迴力鏢選手LoganBroadbent：「當我告訴別人，我是美國迴力鏢隊的成員時，他們第一個想到的是，『什麼？我們有迴力鏢隊嗎？』，『你在開玩笑吧？』，不過這是真的，我們環遊世界拋接迴力鏢。」
這項運動不只要求體力、速度，也要了解迴力鏢飛翔的原享好禮網路熱銷產品理，連天氣都要列入考量。你可能會想，有那麼難嗎？讓布洛班告訴你:
迴力鏢選手LoganBroadbent：「事實上想要不斷拋接迴力鏢，還要在比賽中用各種方式投擲，其中包含許多體能要求。」
尤其，迴力鏢速度相當快。
迴力鏢選手LoganBroadbent：「離開你的手時，它以每小時80到90英里的速度飛行，回到你手上時比較慢，可能減速至每小時60英里。」
就算技術超群，選手還要摸清楚大自然的脾氣。
迴力鏢選手LoganBroadbent：「常常風很大的時候，就必須跑動隨機應變，迴力鏢選手通常都很敏捷動作很快，也能夠迅速對變化做出反應。」
不過，想學迴力鏢的人可別急，布洛班說，這項運動不可以過度訓練，不然很容易受傷，手臂也會過勞。幸好他身為耐力運動員的本事派上用場，讓他透過其他運動，時時保持體能。
布洛班說，這項運動的獨特性在於，選手自己製作上場用的迴力鏢。他的迴力鏢，不是自己做的，就是隊友做的。他也開心地分享一大箱的收藏，多數色彩鮮豔，才能在拋接的時候增加能見度。
迴力鏢選手LoganBroadbent：「這些都是為不同場合，還有不同天氣所製造的，我有三刃兩刃甚至四刃的迴力鏢，依場合而異，它們也是用不同材質做的。」
布洛班強調，迴力鏢運動其實充滿寓意，怎麼丟怎麼回來；在訓練體能和技術的同時，似乎也能有不一樣的體悟。
貴婦百貨也拚美食力！送餐到桌超貼心
記者張懷慈、胡克強、許智雄／台北報導
信義區百貨搶美食大餅，繼101以異國風型態改裝完成後，新光三越也拉起深夜戰線，現在就連貴婦百貨也來搶美食市場，主打櫃檯點單、送餐到桌的貼心服務，吸引貴婦和粉領族群。
▲這間百貨主打櫃檯點單、送餐到桌的貼心服務，吸引貴婦和粉領族群。
近年來百貨美食街吹起整修風，各家也端出不同主題，像是101觀光客居多，就以異國料理為主軸，世界各地星級美食齊聚。另外新光三越則拉長戰線，找進一蘭、橘色等店家開起深夜食堂。信義區百貨拚美食力，各擁策略搶攻不同族群。（整理：實習編輯蔣季容）
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