【特惠】我的咖啡生活提案~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
學會沖咖啡之前，先了解自己適合哪一種咖啡
除了水之外，咖啡是全世界最多人喝的飲料。
現代人幾乎每天都要喝好幾杯咖啡，當你喝下第一口咖啡時，
有記得感受一下它的香氣嗎？或只是機械式地想要解咖啡的「癮」？
2019熱門產品你有想過，怎樣才算是一杯「好」咖啡嗎？
對咖啡有一點了解，但又好像不是太懂……那麼這本書就是為你而寫的！
書中先帶你認識自己喝咖啡的習慣，
再了解咖啡豆的品種產地、烘焙研磨及沖泡方式對咖啡風味的影響。
限量不等人的若能學會欣賞咖啡的酸甜苦韻，以後喝咖啡就能嘗試調和式咖啡之外的更多選擇了！
【看看這些問題，試試自己對咖啡認識多少】
［咖啡文化］
-Espresso是義大利人發明的嗎？
-美式咖啡的由來跟美國大兵有關？
-在歐洲點濃縮咖啡，為什麼店家會附一杯水？
［咖啡烘焙］
-咖啡包裝上的日期，是烘焙還是採收日期？
-咖啡豆的顏色越深，代表烘焙時間越久？
-咖啡豆烘焙越久，香氣越豐富濃郁？
［咖啡沖泡］
-用礦泉水沖泡咖啡比較好喝？
-濃縮咖啡的咖啡因比一般咖啡更多？
-不論哪一種咖啡，豆子一定磨得越細越好？
［咖啡種植］
-咖啡豆是咖啡樹的果實、果肉還是種籽？
-「藍山」是咖啡豆的品種嗎？
-咖啡和葡萄酒一樣「越陳越香」嗎？
【咖啡生活提案】
提案1：你是哪一種咖啡客？
濃縮咖啡：快速喝下美味的一小口，適合純正的咖啡愛好者。
雙倍濃縮咖啡：適合了解狀況的工作狂，既然喝一杯不夠，不如雙倍一次解決。
拿鐵：優柔寡斷者的完美選擇，因為絕對不會出錯。
摩卡：適合不太喜歡咖啡味道的人，算是個時髦又有創意的解決方式。
卡布奇諾：溫和的口味適合美食享樂者，不過要小心奶泡鬍子。
瑪奇朵：溫和的口感，適合所有不喜歡奶泡鬍子的人。
冰咖啡：打破傳統，適合愛用吸管又愛喝咖啡的人。
美式咖啡：誰說黑咖啡平淡無味？黑咖啡是生命裡簡單的快樂。
法布奇諾（星冰樂）：對喜歡冰淇淋更甚咖啡的人來說，是一種絕對的幸福感。
提案2：認識十大咖啡豆生產國
No.1巴西：以微酸甘醇、帶堅果調性的香氣著名，這也是巴西咖啡經常被用來與其他咖啡豆混搭的原因。
No.2越南
No.3哥倫比亞：溫順醇厚、酸度中等。
No.4印尼：蘇門答臘的咖啡豆有木質香而且酸度低，蘇拉威西島的咖啡有草本香、微酸、層次豐富，爪哇咖啡帶有大地氣息。
No.5衣索比亞：經水洗法處理的咖啡豆有花香味，經日曬法處理的咖啡豆則有熱帶水果味、草莓味。
CP值爆表No.6印度：長期受海風吹拂的季風咖啡有一種獨特的風味，酸度低，是世界知名的精品咖啡。
No.7宏都拉斯：帶有複雜的花香和生動的酸味。
No.8墨西哥：帶有柔和的蘋果酸和檸檬酸，口感意外地圓潤。
No.9烏干達省錢達人
No.10薩爾瓦多：擁有肥沃的火山土壤，咖啡帶有新鮮的酸度，口感綿密。
提案3：讀懂咖啡包裝上的標示
密封包裝：可重複使用的密封條
特殊通氣孔：讓豆子產生的二氧化碳可以排出，同時防止空氣進入，避免氧化
履歷：出產地區、農場、生產者資訊……
生產國：清楚標示生產國家及採收日期
周年慶烘焙日期：咖啡重視新鮮度，從烘焙完成5天後適合溫和沖泡法，等待2至3週後市和濃縮沖泡
保存期限：如同上述，咖啡還是趁新鮮喝，可以品嚐到更完整的風味……
最近流行商品沖泡建議：根據不同的產地風土、豆子品種、烘焙方式，告訴你這款豆子是適合強勁的濃縮咖啡，或是其他較溫和的沖泡方式
重量：法國包裝咖啡的標準重量為250公克，通常也會有300公克、500公克和1公斤的包裝
附加訊息：咖啡豆生長的海拔高度、乾燥過程……
產品挖好康選購指南
商品訊息簡述:
作者： 陳春龍, 賽巴斯汀‧拉辛努
新功能介紹- 原文作者： Chung-leng Tran, Sébastien Racineux
- 譯者： 林琬淳
- 繪者： 亞尼斯‧瓦盧西克斯Yannis Varoutsikos
- 出版社：三采
新功能介紹 - 出版日期：2017/06/02
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
雙胞胎兄弟互激勵 圓警察夢 | 國家考試 | 文教 | 聯合新聞網
與雙胞胎弟弟一起準備警察特考的賴煒穎，晚弟弟一年上榜。 圖／賴煒穎提供 分享 facebook 廿一歲的賴煒穎，從小跟雙胞胎弟弟同進同出，興趣相同、志向相同，連大學都同校同科系，賴煒穎讀中華醫事科大運動健康與休閒系日間部，弟弟則念夜間部。大二時弟弟跟朋友相約考警察特考，賴煒穎考慮幾個熱賣產品開店送禮推薦月後，也跟著考，只不過弟弟先錄取，他直到第二年才上榜，如今兄弟兩人總算如願一起當警察。賴煒穎說，他跟弟弟從小就不愛念書，因崇拜在海巡署工作的舅舅，對犯罪偵查工作充滿憧憬，但礙於學業成績不佳，自認沒機會考取警專或警大，直到弟弟在大二上學期跟朋友相約考警察，才重新喚起他的警察夢。. } }); } 分享 facebook 猶豫兩、三個月後，賴煒穎決定賭一把，兄弟兩人雖擁有共同目標，卻因作息網友開箱介紹僅此一檔搭不上，首度分開行動。起步晚了別人好幾個月的賴煒穎，一開始疲於追趕進度，再加上過去沒有底子，光訓練自己靜心讀書，就耗費不少力氣。他說，當時只能熬夜拼湊進度，囫圇吞棗之下，愈讀愈不懂。結果第一年，只有弟弟順利上榜。賴煒穎認為，若畢業後找不到工作，大學文憑超實用折扣情報也不過是一張紙，所以決定再拚第二年。他從日間部轉到夜間部，一早就到補習班用功待到傍晚，再返校上課；周末念書十二小時起跳，先把概念不夠清楚的部分補起來。他說，每一考科、每一堂課的視訊影片，至少重複看三到六遍，「聽到不用翻課本，也知道在講哪一頁。」讀書累的時候，賴煒穎會到棒球場看球賽，身為統一獅球迷的他，最喜歡獅隊右外野手劉芙豪，因為「劉芙豪努力不必買清單暢銷排行 懈的形象深植人心」。每看完球賽，賴煒穎就會爆發內疚感，增強他念書的動力，成為倦怠考生的另類「療法」。先一步錄取並開始受訓的弟弟，除留了一大堆筆記給賴煒穎，更天天跟他傳Line，用言語刺激他，督促他認真讀書，也會跟他分享受訓趣聞，「激勵我更想踏入警界。」不過，賴煒穎說，每個人讀書方式不同，他沒翻閱弟弟的上榜祕笈，反而是靠「反覆聽課」加強理解力跟記憶，他堅信找到自己的獨門方法最重要，別人經驗終究都僅供參考。 分享 facebook
課博會展示新課綱 范：老師最關鍵
【台灣醒報記者宋秉謙台北報導】「課程博覽會將於本週末舉辦，是課程改革的最後一哩路！」教育部政務次長范巽綠致詞時表示，課博會是全國優質化前導高中分享成果的最佳舞台，也盼望課博會能配合新課綱，落實適性課程的發展。台師大教授陳佩英1日於記者會提出部分前導高中的具體成果，將彙整教師的動態說課及靜態海報，並透過課博會展示出不一樣的教育課程。
范巽綠致詞表示，過去就不斷有具教育熱忱的老師，配合中央、地方及各級學校，對高中課程進行改革，盼望落實適性的國民教育，去年是以翻轉教育為主軸，今年則是在台南市長榮中學舉辦課程博覽會，希望將教師與前導高中的成果，透過課博會展示，分享給還沒有加入的高中。
「課程博覽會的目的是推廣課程改革，而課程改革最重要的一環仍是老師。」范巽綠稱讚具有熱忱的老師們都是最大功臣。她提到，教育部部長葉俊榮於1日上午在教育委員會進行報告，葉俊榮認同教育是支點，同時課審會的課綱變更審查也進入尾聲，新課綱將從108年實施至119年，所以課博會將配合新課綱、完成教育更新的最後一哩路。
范巽綠更提出未來教育課程更新的願景，她期許教育創新不只是行政體系的工作，應該下至老師，到學生都能自主推動。范巽綠舉例表示，有台大財金系畢業生回台服務，帶學生到芬蘭觀摩教育，這是所謂的體制外力量，是未來不可缺乏的一大助力，「活化未來的教育內容，讓學生自主學習，希望能達到課程貼近生活、解決問題及接軌世界。」
「課博會的舉辦說明課程創新改革並非空口說白話。」台師大教授陳珮瑛則表示，課博會將匯集62所前導學校的教師動態說課與靜態海報，例如新北市立林口高中的教師提出彈性學習，讓學生自行組隊、參與規劃課程；基隆市立八斗高中教師則提出教育桌遊設計課程，讓學生設計出兼具娛樂與知識的遊戲。
陳佩英表示，全台優質化高中從過去的66所，發展到至今的240所，而前導學校則有74所，盼望這些學校能成為帶領者，一起推廣新課綱與適性教育，培養新世代的學生人才。
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