【網拍熱門商品】川上文代食譜教科書（和食．湯品與燉肉．魚料理三冊合售）~暢銷書籍
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1 和食教科書
2 湯品與燉肉料理教科書
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全球12國 103道新手煮婦也能學會的異國風湯品食譜！
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26個實用技巧公開 廚藝輕鬆大躍進精選
22款全球代表性湯品巡禮
凝聚了世界各民族智慧的湯品據說湯品的起源，是將硬得無法食用的麵包與蔬菜一起燉煮成的粥狀料理。而與當地的風土民情結合、用各種食材慢慢熬煮而成的家庭湯品，也就此在各地誕生、茁壯。例如使用大量香辛料的「印度蔬菜湯」、埃及家庭餐桌上不可或缺的，將埃及國王菜搗碎製成的「埃及國王菜湯」，以及保留了火焰菜的鮮紅色彩的「羅宋湯」等等，各種湯品的色彩和食材，可謂變化萬千最近流行商品。同一時間，誕生於歐洲上流階級的餐桌上的，則是將高湯極力處理得澄澈透明的清湯，以及將馬鈴薯等澱粉類植物過篩後製成的濃湯等精緻湯品。當然也別忘了日本的湯品。日本好康平台的湯品中，也包括了具有各地特色的家常湯，以及筵席料理中不斷進化的精緻湯品。送禮無論是世界各地的湯品或日本的湯品，回溯其源頭，其實都是「我家的味道」。 湯品，正是融入了當地民族智慧的傳統料理。三 魚料理教科書作者簡介川上文代（KAWAKAMI Fumiyo）自小就對烹飪非常感興趣，就讀國三到高三的四年間，在池田幸惠烹飪教室學習烹飪。自大阪阿倍野□調理師專門學校畢業後，以職員的身分在□調理師專門學校大阪分校、法國里昂分校、東京分校培育專業廚師長達十二年。不僅是法國里昂分校首位女性講師，還曾經前往法國米其林三星餐廳「Georges Blanc」研習。一九九六年，在東京澀谷區成立「DELICE DE CUILLERES川上文代烹飪教室」。現為□調理師專門學校的兼任講師，在日本各地舉辦演講，並活躍於報章雜誌。著有《高湯與醬汁的快速筆記本》等。本書以簡單易懂的方式敘述完整的營養學知識，鉅細靡遺將所有營養素的知識收納其中。除基礎營養學外，另加入很多食物相關知識，讓讀者清楚了解食物間的搭配，來達到均衡健康飲食的目標。譯者簡介賴庭筠政大日文系畢業，現為日文系助教，熱愛翻譯、撰稿等文字工作。堅信「人生在世，開心才是正途」，其他的，都寫在網誌裡了。BLOG：www.wretch.cc/blog/hanayu。周若珍網路熱賣產品搶購畢業於淡江大學日文系。熱愛生命，對教育及翻譯工作充滿熱忱。目前擔任日語教師，並從事翻譯，譯作有《改造野豬》、《介護入門》、《遠距離戀愛》、《三月的紅色深淵》、《恐怖的人狼城．第三部：偵探篇》、《吸血之家》、《天與海的交會》（小知堂文化）與《新世界3》（方塊出版）等。
商品訊息簡述:
作者： 川上文代
新功能介紹- 譯者： 賴庭筠、周若珍、王俞惠、許郁文
- 出版社：遠足文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/12/12
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「竊聽我辭職！」 簡舒培嗆柯文哲：如非竊聽你退出政壇嗎 | 北市府喬蛋風暴 | 地方 | 聯合新聞網
台北市議員簡舒培昨於市政總質詢時播放柯市府「喬蛋」會議錄音，引起市長柯文哲暴怒。圖／聯暢銷商品周年慶合報系資料照片 分享 facebook 大巨蛋案再引熱議，台北市議會昨總質詢時，民進黨議員簡舒培爆出7段「喬蛋」錄音檔，令柯大怒。柯今又卯上新潮流系，上午堵訪駡「新潮流不倒、台灣不會好」，下午總質詢，新系議員簡舒培繼續質詢柯，但柯仍態度強硬指出，「新潮流不倒、台灣不會好」是他的信念，還用毒樹毒果理論，反問「妳你念法律懂不懂」。簡舒培質詢一開始說，她不是代表新潮流、也不是以新潮流身分質詢市長，知道吧？柯說知道，開始問吧，簡接著說，她是台北市議員，不是用新潮流身分，柯說，那還是有「共同身分」，簡認為柯3C那買最划算歧視，不能以議員身分提出質詢嗎？柯說，可以，但隱射抹黑他不贊成，大巨蛋要解決，不可能擺著。. } }); } 簡舒培說，大巨蛋有公安問題，熱門產品開店送禮推薦但柯昨天居然把質詢焦點，定位在竊聽、錄音帶怎麼來，今天又說新潮流不倒、台灣不會好，又想轉移焦點。 柯說這是他的信念，毒樹毒果理論， 「妳念法律，懂不懂？」簡舒培說，不懂，新潮流不是毒樹果，「你又再轉移焦點」。簡舒培也批柯，大巨蛋要求是安全，但市府的態度，都不討論安全，只有討論數字，市長前辦公室主任李文宗找大家來討論都審決議的事，這適當嗎？柯人氣產品排行榜團購熱門產品又回話，「人家在開會，卻以為人家在做壞事」，還說乾脆送檢調，不要再問這題。簡舒培說，市府應該要把操縱都審的的手拿開，反問柯為什麼一直要用網軍打壓她，柯說，因為「妳沒有信用」，簡反問「你就有？」柯說，「我好多了」。簡舒培最後也嗆柯， 如果是竊聽，歡迎調查，如果她去竊聽市府，立即辭去議員，如果是她去竊聽，就是她的信用問題，並問柯，如果不是竊聽，「你要不要退出政壇」。
公費流感疫苗600萬劑 全台開打
全國公費流感疫苗昨（十五）日開打，衛生福利部次長呂寶靜率先挽袖號召符合公費條件的民眾踴躍接種，讓流感疫苗保護你，也保護周遭親朋好友。
流感季即將來臨，為維護國人健康，疾病管制署昨日舉行公費流感疫苗開打儀式，現場除呂寶靜外，疾管署署長周志浩、歌仔戲名伶唐美雲、幼兒園老師、九個月大的林小妹及孕婦等也挽袖接種流感疫苗。
呂寶靜表示，我國今年度流感疫苗共採購約六百萬劑，疫苗量可涵蓋二五%全人口數。流感每年自11月起疫情會逐漸上升，至隔年農曆春節前後達到高峰，接種流感疫苗後保護效力約一年，對健康的成年人約有七至九成保護效果，對老年人則可減少五至六成併發症的發生，並可降低八成死亡率，呼籲民眾應在流感高峰來臨前，儘快完成疫苗接種。
唐美雲則指出，過去罹患流感才知道接種流感疫苗是預防流感最好的方法，戲劇工作環境常需於密閉空間排練，而且與多人密切接觸，非常容易造成流感病毒傳播，現在為了不影響演出排程及自身健康，主動站出來呼籲接種流感疫苗的重要。
周志浩說，冬季至春季除了是流感感染的高峰外，也是侵襲性肺炎鏈球菌感染症發病的高峰，提醒七十五歲以上民眾，如未接種過23價肺炎鏈球菌多醣體疫苗（PPV23），可於接種流感疫苗同時，於右手施打肺炎鏈球菌疫苗，左手打流感疫苗，獲得雙重保護。
疾管署提醒，符合公費條件的民眾接種流感疫苗前，可先至疾管署全球資訊網（https://www.cdc.gov.tw）查詢鄰近合約院所，並攜帶身份證件、相關證件及健保卡；接種疫苗費用，學生在校園集中接種不需支付任何費用，其餘符合公費條件的對象到合約院所接種，只需要自付掛號費及其他接種相關醫療費用。
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