【特賣會】咖啡癮科學：從栽植、烘焙到沖煮的死硬派雜記~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ～44則【咖啡豆】、【烘焙】、【沖煮】、【喝咖啡】硬派筆記～
你如何確定手上的精品咖啡「真的」值回票價？
★科學家與咖啡師在本書槓上了！
超強硬「實證」坊間流傳的咖啡常識！
你覺得自己對咖啡無所不知？
煮咖啡沒那麼難，但是那不代表在栽種、沖煮和飲用背後不存在眾多科學知識。
限時產品
人稱咖啡博士的尚．史戴曼以友善的問答模式，
探索從樹上果實最暢銷產品超實用到杯中咖啡的「為什麼」與「怎麼做」，
融合最新的研究，引人入迷且生動地傳授關於咖啡的一切。
比價．我們通常願意為圓豆多掏點錢，但它和平豆的味道差異相當細微，不如賣家吹噓的程度？
．詢問一株植物是否需要防曬似乎是件傻事，但遮蔭栽植咖啡有何獨到之處？
．蛤？！「麝香貓咖啡是從屁眼拉出來給蠢蛋喝的咖超人氣產品啡？」
．咖啡的「區域風土」是一種物流過程的人便宜團購為加工！
．咖啡是種瀉藥？為什麼29%的人在喝下的數分鐘內排便？
為咖啡瘋狂，是咖啡博士寫下本書的唯一理由。
願這段科學探索歷程令你精神振奮，而不至於焦慮手抖。
無論你是新投入的咖啡愛好者或喝成精的專家，
讀過這本書之後，你對早晨那杯提神飲料的看法都將改變。
首選本書特色
經典商品◎書中所有事實皆取自科學文獻的資料，妙的是敘述生動，不致讓人感覺置身高中教室。
◎嚴謹的實證可能會影響你對精品咖啡產業以及風土、水、味道的看法。
◎提醒：有些資料與業界的主流觀點有所出入，若想找人暢聊本書，請避免尷尬。
2019熱門產品必買清單
商品訊息簡述:
作者： 尚．史戴曼
新功能介紹- 譯者： 楊芩雯
- 出版社：楓葉社文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
鋒面位於北部海面！天氣悶熱 午後留意較大雨勢
今天(２日)鋒面仍滯留於臺灣北部海面，西南風略增強，各地區以多雲為主、偶有局部短2018熱門產品選購指南暫陣雨，中午過後因熱力作用影響，山區降雨較明顯，請多加留意。
氣溫方面，下雨之前天氣悶熱，各地高溫約32、33度，其中大臺北盆地高溫34度左右，臺東有發生焚風的機率，提醒當地民眾多加注意。
另外提醒，新竹以北、東南部(含蘭嶼、綠島)、恆春半島沿及馬祖沿海、鄰近海域易有8至9級強陣風，沿海風浪較大，海邊活動及海上作業請注意安全，金門及馬祖易有局部霧或低雲影響能見度，交通往返請多留意航班資訊。
根據行政院環保署空氣品質預報資訊：2日鋒面位於臺灣北部海面，各地皆有降雨發生的機會，降水洗除污染物，污染物濃度將視降雨時間及強度而有所變化，中部、雲嘉南、高屏、宜蘭、花東空品區及澎湖地區為「良好」等級，北部、竹苗空品區及馬祖、金門為「普通」等級。
北市今年首例本土登革熱 曾至動物園象山活動已加強噴消
臺北市確診今年首例本土登革熱個案，衛生局表示，8月1日確診的這名首例個案為本國籍女性，家住文山區，一年以上沒有出國紀錄，但有到新北登革熱疫區活動，目前感染源尚在釐清。由於個案潛伏期曾到動物園和象山活動超過2小時以上，環保局已經加強環境孳清與噴消。(林麗玉報導)
臺北市衛生局疾病管制科技正劉素琴說，這名台北市今年首例的本土登革熱個案，是在7月29日出現發燒、腹瀉，7月30日到醫院就診，快篩結果陽性，經疾病管制署血清檢驗8月1日研判確診，目前住院隔離治療。而個案家住文山區，一年以上沒有出國紀錄，研判為本土型，由於個案有新北市登革熱疫區的活動史，目前還在釐清感染源。
另外個案潛伏期間，曾到動物園和象山活動超過2小時以上，環境保護局也全面緊急動員，完成個案居住地、就醫地、工作地及活動地環境孳清與噴消。
局長黃世傑說，衛生局7月31日接獲通報訊息後，第一時間立即啟動跨局處防治措施，針對個案住家、就醫地及曾活動地點，周邊半徑100公尺進行病媒蚊密度調查，布氏指數0至1級；個案同棟大樓住戶逐戶進行疾病防治衛教，一共訪視488戶，沒有發現有疑似登革熱症狀不適民眾；衛生局將持續監測疫情至8月29日，無新增其他本土性個案為止。
今年截至8月1日全國登革熱確診134例，其中境外移入127例，本土7例，臺北市確診34例，其中境外移入33例，本土1例。
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