【不能不逛】跟世界冠軍學咖啡拉花：全步驟動態示範DVD (附DVD影音光碟)~暢銷書籍
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作者： 村山春奈
新功能介紹- 譯者： 黃真芳
- 出版社：邦聯文化
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
青少年買毒 手遊成新管道 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
新興的毒品咖啡包日益嚴重，海巡署日前破獲兩處毒品物流倉庫，部分原料能製成五百萬包毒品咖啡包。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 食用毒品混合包每年造成數十人死亡，日益嚴重，中正大學犯罪研究中心調查發現，毒品混合包（毒咖啡包）使用族群多半廿歲上下，最近流行商品網路人氣商品top10其中青少年使用率已接近百分之五，手機ＡＰＰ、手遊和臉書都是交易管道，問題持續惡化。中正大學犯罪研究中心主任楊士隆率研究團隊，研究新型毒品混合包的發展趨勢與市場交易報告，選擇的受刑人多是兩年內入監，得知最新趨勢者，調查也訪談刑事局科長、北部檢察官和偵查隊長，報告在毒品政策暨家庭支持研討會發表。. } }); } 有販毒受刑人受訪說，毒品混合包常會加糖和香料，難聞出毒品異味，且一般咖啡包外觀能躲避警察攔檢，「有陣子還加在膠囊吸引顧客嘗試」。「加在食品裡的毒品比較願意接受」。受刑人說，他十五歲時在舞廳見大家吃搖頭丸，心知是毒品不碰，但後來接觸毒咖啡包，明知有搖頭丸成分卻願嘗試。他說許多人都是這種心態，一票人一起搖頭服用，有時也拿來「助性」。受刑人也說，現在的年人氣產品推薦產品輕毒販大多使用通訊軟體交易，如微信、臉書，且彼此只通話不打字，新上市活動商品以免留下紀錄，一旦被查獲就成為證據；另外利用手機遊戲聯絡交易，也可防止檢警監控。調查也發現，傳統毒品主要以面交、電話聯絡、網路聯繫為主，藥頭與藥腳間的熟識關係必須達一定程度；毒品咖啡包之途徑以網路交易居多，有些還公然廣告販售。另外有幫派主導透過酒店省錢達人省錢王、夜店等娛樂場所販售，惡化的程度難以想像。
檸檬裡外都是寶，天天1杯檸檬醋補骨密防骨鬆
【早安健康／張承宇報導】檸檬豐富的維生素C、多酚，堪稱養顏美容、抗氧化抗癌的超級健康食材，甚至還有預防骨質疏鬆的效果。但是一般人時用檸檬，多數都只會榨出檸檬汁，帶有酸味、苦味的檸檬皮雖然富含營養，卻經常被直接丟棄。日本專業醫師推薦喝檸檬醋，透過醋的特性將檸檬皮的健康成分溶出，不但能喝進更多檸檬好處，更可望達到預防改善骨質疏鬆症的效果！
檸檬幫助抗氧化、養顏美容，還能預防改善骨質疏鬆
曾針對檸檬進行長時間研究的日本品川EAST-ONE醫療診所理事長板倉弘重表示，檸檬不但在大航海時代被用來當作對抗壞血病的健康食品，即使放到現代也是健康好食材。板倉弘重指出，檸檬富含維生素C，具備消除疲勞、增加抵抗力的效果、還是人體生成膠原蛋白不可或缺的成分；而壞血病正是水手因缺乏維生素C而引起的疾病之一。
除此之外，檸檬中也含有橙皮苷（Hesperidin）、槲皮素（Quercetin）、聖草次苷（Eriocitrin）等多酚，能幫助人體對抗活性氧，增強抵抗力、降低罹癌風險。其中聖草次苷更是能夠強化血管、改善血液循環、降低血中脂質。
檸檬的酸味成分「檸檬酸（Citric acid）」除了能促進體內檸檬酸循環，幫助消除疲勞，還能將體內鈣質、鐵質等礦物質變成容易吸收的狀態，幫助人體吸收更多鈣質，達到預防骨質疏鬆症的效果。板倉弘重曾進行過實驗，針對7名50幾歲女性，讓他們每天攝取1顆份量的檸檬汁，3個月後發現其中6人的骨密度都有上升。
但是，檸檬中的多酚大多存在於檸檬皮，而檸檬皮因口感不佳，大多數人會選擇丟棄不吃，也讓吃檸檬的健康效果大打折扣。對此，板倉弘重和日本知名管理營養士村上祥子一致推薦，將檸檬製成檸檬醋食用，幫助攝取完整的檸檬營養成分。
村上祥子認為，檸檬醋的好處在於可以讓檸檬的營養融入醋中，並讓醋中的有機酸、檸檬的檸檬酸兩者同時幫助促進體內檸檬酸循環，加乘提高抗氧化效果；此外，醋也能抑制會破壞維生素C的酵素，使維生素C更容易被吸收。
超健康檸檬醋這樣做
材料
醋400ml。（醋的種類隨喜好挑選即可）
檸檬180g（約1個半～2顆）
冰糖180g
能微波的耐熱容器1只。
做法
- 檸檬先洗淨，將表面確實刷乾淨後擦乾水分。
- 檸檬切成0.5～1cm圓片。
- 放入容器中，加入醋和冰糖。
- 容器不要蓋蓋子，放入微波爐中以500w火力微波1分20秒，再靜置約12小時即可。
喝法
依自身喜好，一大茶匙檸檬醋加入約100～150ml水中稀釋飲用，也可以加入碳酸水、紅茶、牛奶等。
建議一天喝1～3大茶匙（15～45ml）。
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